どうも、Hiroです。
キムチといえば韓国ですよね。
韓国では一般的にキムチが家庭で作られていたり、かなり手の込んだ美味しそうなキムチが日常的に作られているようですが、日本でももはやキムチは大人気な食品の内の1つにもなってます。
ちなみに僕もキムチは大好きで、好みとしては、かなり唐辛子が効いて辛い感じのキムチのほうが好きだったりします。
日本で一般的に売られているキムチは甘めの物からまぁまぁ辛い物までいろいろと売れてますが、キムチが好きって人が多い中でも、その好みはけっこうバラバラだったりすると思います。
で、そんな韓国発祥の大人気なキムチですが、ただ美味しい、ご飯のお供に最高ってだけではなくて美肌にも効果が期待されるなんてことも言われてたりする食品にもなってます。
普段から肌状態やスキンケアをけっこう意識して過ごしてる人からするかなり嬉しいですよね。
そこで今回は、その大人気食品のキムチの美肌効果が期待されている理由について紹介していこうと思います。
なぜキムチは美肌効果があると言われてるの？
ってことで、飲食店でも自宅でのご飯のお供でも、いろんな場面で活躍の場を広げているキムチですが、どうして美肌効果があると言われてるのか、肌にいいということに関係性のある栄養素、成分を紹介していきます。
キムチの乳酸菌による期待
知ってる人も多いと思いますが、キムチは発酵食品です。
発酵食品といえば、日本で大人気なご飯のお供シリーズで言うと納豆があったりしますが、その納豆と同じ感じでキムチも発酵食品になってます。
で、発酵食品には乳酸菌という菌が含まれてるんですが、この乳酸菌が大腸の中でかなり大切になる細菌になってきます。
乳酸菌は大腸の中で増えると結果的に腸内を酸性にして便通にも良いとされるような有用菌を増殖してくれることにも期待ができるようになるわけなんですが、そうした流れで便通がよくなると体の中の老廃物から有害物質まで体の外に出やすくなることになります。
基本的には体の中の老廃物だったりも含めて血液の中に混じって流れていたりもするんで、それらの不要な物質が減っていくことで、肌だったりの細胞に運ばれていく物も必要な酸素や栄養素で満たされやすくなっることで、最終的に体の外側の肌のような部分にまで、良い影響が期待できるようにもなってくるんです。
キムチのビタミンA（βカロテン）による期待
キムチにはβカロテンといわれる体の中でビタミンAに変換されるような栄養素が含まれています。
このβカロテンが変化してなるビタミンAですが、皮膚粘膜の再生を促すような働きや抗酸化作用ってのが期待されるビタミンになってます。
抗酸化作用は普段の生活で呼吸して取りこむ、酸素に始まって、いろんなことが関係して体の中で発生する良くない物質なんですが、その活性酸素というのが人の体の老化を促進したり病気の原因を作ったりと関係してくることがあるともされていたりします。
で、そんな体だだけではなくて、肌にとっても有害になる活性酸素が発生しないようにしたり、消去したりしてくれるような働きが抗酸化作用ってのになっていて、そうした働きでこれまた肌にとっても良い効果が期待しやすくなることにも繋がってくることになるわけなんです。
キムチのビタミンCによる期待
ビタミンCはなんとなく肌にいいってことを聞いたことある、知っているって人も多い栄養素になると思いますが、そのビタミンCもキムチには含まれていて美肌効果にも期待がされてるってことに関係性のある栄養素になってきます。
このキムチに含まれるビタミンCも先程のビタミンAと同じように抗酸化作用が期待されるようなビタミンになっていて、体の中でいろんな細胞にダメージを与えたり、老化を促進するような活性酸素の発生を防いだり、消去してくれるような働きがあるものになってます。
それからもう1つ美肌効果ってことに関係性があることとして、ビタミンCは肌に大切ってことでも有名なコラーゲンの合成にも関わる栄養素にもなっています。
コラーゲンは肌の潤いに対してもかなり大切になってくる成分なので、これもまたキムチが美肌効果が期待されるってことにも繋がる要素にもなります。
唐辛子による発汗作用への期待も
キムチは見ての通り唐辛子がしっかりと付いた食品になってますが、その唐辛子は発汗作用があったりします。
この唐辛子の発汗作用で汗をかきやすくすることで、汗と一緒に毛穴の汚れから、老廃物まで一緒に出ていきやすくなるってこともあるんで、肌に直接的に関係してきて美肌効果にも繋がる可能性が高まることにもなります。
他にもこうした発汗作用があるのはダイエットにも良いような働きにもなってくるので、ダイエットのような時期にもおすすめな食品にもなってきます。
キムチはご飯のお供にもなりやすくておすすめ
そんな感じで、肌が綺麗な人が多いイメージの韓国発祥のキムチですが、日本でももはや欠かせないレベルに大人気の定番食品と言える程にまでなってます。
これまで紹介してきたように美肌効果が期待されるようなことにも関係する栄養素が含まれていたり、単順にご飯のお供としてもかなり手軽に美味しく食べれるって点がキムチにはあると思うんで、普段から肌状態やスキンケアを意識的に過ごしてる人は、積極的にキムチも食事に取り入れていくと肌状態がより良くなる可能性も高まるのでおすすめです。
